집에서 간단히 만들어본 계란빵

12.01.12_계란빵! 30분이면충분해~

를 보고 만들어본 계란빵입니다

주말에 약속도 없고, 부를 친구도 없고, 집에 처박혀있자니 너무 심심하고, 배고프고 (ㅠㅠ)

해서 뭘할까 고민하다가,

마침 냉장고에 지난번 브라우니믹스를 사고 끼워준 핫케이크가루가 남아있는게 생각나서

꼬불쳐놓은 블로그 레시피를 꺼내어 만들어봤습니다

만드는 법은 위의 링크를 눌러주세요 (Thx to 아미몬님!)

위의 레시피대로 핫케익 반죽을 만들고 종이컵 4개에 나눠넣고 계란 투하.

위에 있는 하얀 결정은 소금입니다 (왕소금밖에 안보여서 ㅠㅠ)

계란빵이다보니 계란이 5개나 들어가는군요 (하나는 반죽용) 집에 계란이 많았으니 망정이지...

집의 오븐이 센 편이라 15분 돌렸더니 계란이 덜익어서 4분 더 돌렸는데도 계란이 안익네요... 결국 4분 추가해서

총 23분 돌렸습니다.

약간 탄 감이 있네요. 한 20분정도 돌리면 맞을듯합니다. 계란빵이 이렇게 쉬운거였다니!

종이컵을 벗겨내고 냠냠.

시판되는 계란빵 반죽에는 설탕이 좀 더 들어가는듯 싶습니다. 밑은 핫케익 맛이긴 한데 좀 덜다네요.

길거리 계란빵처럼 달달한 빵을 원하시면 반죽에 설탕을 조금 넣어야 될거 같습니다.

그외에는... 아미몬님 포스팅처럼 계란 위에 다른 고명을 얹어서 구워도 맛날 듯 하고요.

(소금대신 명란젓을 넣는다면... 맛나겠지만 비싸겠쥬 ㅠ)

집근처에 계란빵 파는데가 없는데, 가끔 땡길때 먹어주는것도 좋겠네요. 만들기도 쉽고 말이죠.

PS. 나비님은 푸딩을 만드셨던데, 이것도 시도해볼까 하다가 어머니한테 등짝을 맞을까봐 안했습니다 (나는야 달걀 브레이커)